【美食】蒸功夫 Kung Fu Steam Seafood @ Puchong

位于 Puchong 的蒸功夫 (Kung Fu Steam Seafood) 是一家主打新鲜海鲜的餐厅, 而他们家的招牌就是蒸海鲜, 就是要让你无论什么海鲜都可以品尝到它最新鲜, 最原汁原味的美味~ 除了让你吃到最新鲜的海鲜之外, 他们也提倡健康的饮食; 除了姜, 香菜和蒜米之外, 他们家的蒸海鲜就没有放其他的调味料了~

Kung Fu Steam

上个星期, 我和一班部落客来到了蒸功夫, 想来看看他们到底有什么真功夫, 看看他们的海鲜是不是像传说中的那么新鲜~ 我们当天来试吃了他们的 6 人套餐 Set C 和一些小吃~ 来到这里根本就不需要自己动手, 服务生都会帮我们蒸, 我们只需要一边聊天, 一边等着吃就可以了~

♠ 6人套餐 Set C- 【RM 298.80++】 ♠

√ 石甲鲜魚片Siakap Fish Slice (300g)
√ 生猛沙白 Live Clam (1.5kg)
√ 生猛老虎虾 Live Tiger Prawn (600g)
√ 扇贝Shell Scallop (6pcs)
√ 青口蚝 Green Mussel (6pcs)
√ 花蟹 Flower Crab (3pcs)
√ 鲜鸡肉片 Chicken Slice (300g)
√ 自制手工鱼丸 Handmade Fish Ball (15pcs)
√ 鲜菇盘 Mix Mushroom
√ 杂蔬菜盘 Mix Vegetables
√ 招牌花蟹粥 Signature Flower Crab Porridge

Kung Fu Steam

招牌花蟹粥 Signature Flower Crab Porridge

首先下锅去蒸的是花蟹粥, 这个花蟹粥也是这整个套餐的精华; 虽然它是第一个下锅的, 但是它却是最后一个出锅的, 也正是因为它是最后一个出锅的, 它吸收了其他海鲜的精华, 所以整个花蟹粥是非常香, 非常地鲜甜, 超好吃的! 😍

Kung Fu Steam Food

蒸功夫 Kung Fu Steam Seafood

蒸功夫 Kung Fu Steam Seafood-01

生猛沙白 Live Clam

第二个蒸的海鲜是沙白啦啦, 肥美的啦啦非常鲜甜, 多汁~

Kung Fu Puchong-01

蒸功夫 Kung Fu Steam Seafood

生猛老虎虾 Live Tiger Prawn

第三道下去蒸的是老虎虾, 老虎虾下锅之前还在跳呢, 让我们每个人都好兴奋啊~ 由此可见, 他们家的老虎虾是有多么新鲜啊~ 不只是这样, 就连我在剥虾壳的时候, 那个虾壳很轻易地就被我剥下来了~ 他们的老虎虾非常新鲜, 肉质弹牙~

蒸功夫 Kung Fu Steam Seafood

蒸功夫 Kung Fu Steam Seafood-01

扇贝 Shell Scallop

接下来要蒸的是扇贝, 他们的扇贝除了加了一点蒜蓉之外, 什么调味料都没有放了~ 但是, 味道吃起来的时候非常甜~

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

青口蚝 & 花蟹 Green Mussel & Flower Crab

接下来就是蒸青口蚝, 我一直以来都很怕吃清蒸的青口蚝, 因为我很怕那个腥味~ 他们家的青口蚝不但没有腥味, 而为还非常鲜美多汁~ 一个人只能吃一粒对我来说实在是不够啦~ 我还要再去吃!

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

 自制手工鱼丸 Handmade Fish Ball

接下来轮到他们家的自制手工鱼丸, 我很喜欢他们家的鱼丸, 他们的鱼丸没有碱水的味道, 口感非常扎实~

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

食甲鲜魚片 Siakap Fish Slice

他们家的鲜鱼片是有厚度的, 不像平时看到的鲜鱼片薄薄一片~ 只放了青葱和姜丝的鲜鱼片, 不但没有腥味, 而且还有丝丝的清甜味~

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

鲜鸡肉片 Chicken Slice

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

鲜菇拼盘 Mix Mushroom

吃了那么多海鲜和鸡肉, 是时候来点别的来解解腻~ 首先登场的是各式菇类~

鲜菇拼盘

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

杂锦蔬菜 Mix Vegetables

最后就是来补充一下纤维了~

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

如果你们比较喜欢重口味的话, 他们也准备了多达 18 种不同的酱料任君选择哦~

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

除了海鲜套餐之外, 他们还有一些小吃也是一样顶呱呱的!

凉拌云耳 Pickled Black Fungus (RM7.80)

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

焖花生 Braised Peanut (RM6.80)

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

构杞桂花糕 Osmanthus Jelly (6pcs) (RM7.80)

吃完了主食, 女生那可能会放过甜品呢~ 不喜欢偏甜口味的你们可以试试他们家的构杞桂花糕, 桂花的味道会在你的唇齿间留香, 再加上那个构杞, 让整个甜点都很清新, 吃了完全不会有任何负担~

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

日本红豆麻籽 Japanese Red Bean Mochi (4pcs) (RM7.80)

喜欢偏甜口味的你们, 我推荐这个甜品给你们! QQ 的外皮加上甜甜的内陷, 好吃! b( ̄▽ ̄)d

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

香茅荔枝 Lemongrass Lychee (RM9.80)

之前上网看到每个人都大推这个饮料, 所以我就点来喝了~ 喝了一口之后, 我终于知道为什么这款饮料那么多人推荐了; 清新的感觉, 有点像步入凡尘的仙女, 出淤泥而不染的莲花, 我深深地爱上它了~

Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫

我不行了, 我真的好想回去吃~ 得赶快找时间回去吃了~

❤ Kung Fu Steam Seafood 蒸功夫 (Puchong Branch) ❤

¤ Address:  No. G-13A, Jalan Puteri 7/13A, The Cube, Bandar Puteri, 47100 Puchong.

¤ GPS: (Google Map) 3.0185903,101.5550251

¤ Phone No.: +6016- 213 2828

¤ Business Hours:

10.30am-2.30pm (LUNCH)

11.30am-11.00pm (Steam Seafood)

¤ √ 10% service charge & 6% GST

¤ Facebook: https://www.facebook.com/kungfusteampuchong/

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  • Josephine Tang

    我也开始想念那原汁原味的海鲜了………

  • bao bao

    看照片看到流口水了。。。

  • Jas Lam

    這餐廳的食材非常新鮮,我會再約三五知己再回去吃個痛快!

  • Jessy Ong

    好想再jio朋友们一起去吃呢!
    真的很不错!